Sushisen es un restaurante japonés de cocina creativa y contemporánea con sede en Roma, Italia. Desde el 2013, los propietarios han ido renovado el diseño interior del restaurante para remarcar el enfoque contemporáneo a la vez que tradicional de su cocina.
La renovación fue desarrollada por el estudio japonés con sede en Barcelona Kobfuji Architects. Nuestro estudio se hizo cargo de la consultoría de diseño, el desarrollo técnico y la fabricación de diferentes elementos de interior y mobiliario, tales como: cubículos divisorios del área de comedor y baño, un panelado decorativo y diversas luminarias de pared.
Para esta instalación, nos propusimos enfatizar las líneas curvas trabajando los chaflanes en ángulo dejando a la vista las líneas expresivas del contrachapado de abedul.
Estos elementos los fabricamos en tableros tipo sándwich compuestos por madera contrachapada de abedul y laminado de formica, siguiendo el cuidadoso y elegante diseño del estudio japonés.
Fabricamos y pre-ensamblamos los diferentes paneles y preparamos todo lo necesario para su montaje en Roma: herrajes, elementos de unión, etc… Una vez allí, un equipo compuesto por trabajadores locales bajo el mando de un carpintero de confianza de los arquitectos, realizó el ensamblaje final.
Más información sobre nuestra participación en este proyecto:
CLIENTE: Sushisen Restaurant, Roma
PROYECTO: Kobfuji Architects
CONSULTORÍA, DESARROLLO TÉCNICO Y FABRICACIÓN: Medio Design
AÑO: 2016
FOTO: Kobfuji Architects.
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