«Pastelería Crossandra «es una empresa familiar dedicada al mundo de la pastelería y reconocida por los famosos canelones tradicionales catalanes.
En 2010 dieron un paso adelante y abrieron Crossandra Store con la intención de mejorar el servicio y abrir nuevos mercados. La tienda está especializada en la elaboración de producto totalmente artesanal con los mejores ingredientes.
La nueva tienda fue diseñada por los arquitectos Carreras + Garraux, quienes propusieron un espacio diáfano y cálido, utilizando la madera como material principal.
Buscaban un mobiliario flexible para exhibir los productos locales a la venta (aceite, vino, etc …), al mismo tiempo que actuara como almacén para el producto en stock. Bajo esta premisa, el mobiliario debía ser lo suficientemente flexible y funcional para cumplir con ambos requisitos.
Para ello, diseñamos un sistema modular de apertura de puertas que permanecen ocultas una vez abiertas.
CLIENTE: La Crossandra (Vic, Cataluña)
DISEÑO: Arq. Garraux – Carrera.
CONSULTORÍA DISEÑO, PRODUCCIÓN Y MONTAJE: Juan Pablo Quintero / Medio Design
AÑO: 2010
FOTO: Crossandra
